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Vaimaki

Vaimaki

La relación de la familia Vaimaki con el vinagre data desde finales del siglo XIX. Tras una pausa, y el trabajo de Vassilis en varias bodegas como químico, a finales de los 90 retomó la tradición familiar del vinagre en su bodega cerca de la ciudad de Ioannina. Desde el 2005 nos ofrece vinagres excepcionales madurados de modo artesanal durante 5 años.

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