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Dakos de cebada – 480g

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Paximadi para preparar el plato Dakos, típico de la gastronomía cretense.

Disponibilidad: En existencia

€ 4,70

El paximadi es un producto que tiene una larga tradición en Creta, desde la cultura minoica hasta nuestros días. Este pan doblemente horneado ha sido el alimento imprescindible para los marineros, los pastores y los agricultores de la isla. A esto ha contribuido su sabor, su valor nutritivo, la capacidad de conservación y la optimización de los recursos.

 Ingredientes
Harina integral, harina de centeno, harina de cebada, aceite de oliva, agua, masa madre, levadura, sal.

 Preparación del Dakos
Este producto es ideal para preparar el plato típico de Creta, Dakos. Tras mojarse en agua unos pocos segundos (según el gusto de cada uno) a este paximadi se le añade sal, tomate, feta, aceite de oliva y orégano.

Peso Neto: 480g

Información Nutricional por cada 100g

Energía (Kcal) 371 Kcal
Proteinas 10,65 g
Hidratos de Carbono 80,37 g
Grasas 0,78 g

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