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El misterio de los huevos rojos

El misterio de los huevos rojos

Es bien sabido, incluso entre los círculos menos vanguardistas, que la Pascua griega mola mucho más que la Navidad. Así que, si tenéis que elegir cuándo ir a visitar a aquel colega griego de Erasmus, no lo dudéis, ahora es el momento. Teniendo en cuenta que hoy es Jueves Santo para los ortodoxos, es probable que no os de tiempo, pero al menos estáis informados para la próxima vez. Sin embargo, no esperéis la parafernalia religiosa que se monta en España, las ceremonias ortodoxas son mucho más solemnes. Lo único que os puedo asegurar es que, en las manos del anfitrión adecuado, podéis disfrutar de una experiencia gastro-cultural única. Sin duda alguna, una de las piezas más curiosas de este puzzle de tradiciones de la Pascua ortodoxa son los huevos rojos.

¿Qué simbolizan los huevos rojos en la Pascua griega? Ha sido una pregunta que repetidamente se me ha formulado durante mi estancia en España. Es de ese tipo de preguntas que te despiertan de una situación donde tienes tan normalizados algunos actos que no eres capaz de ver su lado peculiar y único. En muchas ocasiones ni se plantea la razón de ser de tales rituales. Se normalizan tanto los actos, dentro de una larga historia de tradición, que ni siquiera puedes saber cuál es el simbolismo. De esta manera, es muy difícil responder de manera monista a dicha pregunta. Pues, puede que el huevo simbolice la tumba de Cristo y el color rojo su sangre (derramada por todos nosotros) según lo que la mayoría respondería. Sin embargo, la historia habla de hechos y no de valoraciones personales (algunas veces). En este sentido, es casi un acto criminal obviar el hecho de que la Pascua está estrechamente relacionada con los festejos precristianos para recibir la primavera y la regeneración de la naturaleza o ¿quizás debería decir…resurrección? En este contexto el huevo simboliza la fertilidad, ya que engloba la vida y no la muerte (desde siempre el cristianismo ha estado obsesionado con divinizar la muerte y no la vida como las religiones anteriores).

Sea cual sea el simbolismo de los huevos rojos, el hecho irrefutable (incluso para Karl Popper) es que hoy, jueves santo, tiene lugar el tinte de los huevos. Dichos huevos no se consumen hasta el domingo de Pascua. Para ser sincero, se consumen el sábado por la noche (después de la misa donde se entrega la luz sagrada). Así, el sábado, tras muchas horas de parrilladas de pulpo (al sol), sepias, gambas y litros de aguardiente, solemos ir (cuando esto es posible) a la iglesia. A las doce de medianoche y durante la misa se entrega la luz sagrada que llega directamente desde Jerusalén. Mientras que hoy en día no nos parece extraño, sé que os estaréis preguntando “¿cómo podía el fuego llegar tan rápido antes de la invención del internet?”. Privarse de la explicación de estos pequeños milagros hace la vida de un ortodoxo más interesante. El hecho es que tenemos que ir a la iglesia con velas, que por cierto es un negocio impresionante ya que las encuentras de todas las formas, colores y accesorios posibles. Tras recibir la luz sagrada llega el momento de chocar los huevos para ver quien lo tiene más duro. Cada uno puede utilizar sólo un huevo que ha tenido que elegir antes de salir de casa. El que gana estará dotado de prosperidad, suerte etc. Este momento es el más gracioso, ya que todas las iglesias están llenas a esa hora y se quedan vacías en menos de 10 minutos. La razón de esto es que los fieles, cuando saben si van a tener prosperidad y llevando a sus espaldas cuarenta días de ayuno, salen corriendo camino a su casa donde les espera la comilona tradicional. Una noche completita y en armonía con el poeta (Juvenal) y su oración por mens sana in corpore sano.

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